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  • 莎莉廚房-疏菜/菇/豆腐 莎莉廚房-蛋 食譜 LC20Round

    咸蛋白節瓜肉碎粉絲煲 (附食譜) - LC20Round

    2014年09月03日 | 累積瀏覽 3662

    清掉咸蛋白第二擊: 咸蛋白節瓜肉碎粉絲煲 做完奶皇月餅剩下了的咸蛋白,除了蒸肉餅<食譜>,亦可以做這個粉絲煲!! 材料做法簡單方便,又可用掉一些咸蛋白囉!! 咸蛋白節瓜肉碎粉絲煲 (2-3人) 材料: 節瓜      2個 粉絲      1小包 (50g) 豬肉碎  2湯匙 咸蛋白  半飯碗 (約130ml) 蒜粒    ... 看全文
  • 莎莉廚房-涼拌 莎莉廚房-雞/鴨 食譜 LC20Round 莎莉廚房-豬

    話梅醉豬手雞翼 (附食譜) - LC20Round

    2014年09月02日 | 累積瀏覽 6812

    早前在<莎莉廚房Happy Big Party@朋友家>做過這話梅醉豬手雞翼,個個朋友都大讚,不停問我怎樣做,那便要寫下食譜分享一下囉!! 其實都是是參考花彫糟鹵醉鴨舌/雞腎/鮑魚的食譜去做的,只是多加了幾粒話梅,煮豬手的時間要更長吧!! 而煮雞翼亦有我的小秘訣,給大家參考一下吧!!!! 話梅醉豬手雞翼 材料: 豬手   2.5磅  (約16-18件) <我用急凍的>  雞翼&n... 看全文
  • 莎莉烘焙-甜品 食譜 LC20Round

    榴槤椰汁西米露 (附食譜) - LC20Round

    2014年08月13日 | 累積瀏覽 3675

    其實就是椰汁西米露配上新鮮榴槤肉吧了!! 哈~ 如不愛榴槤,亦可換上自己喜愛的生果囉!! 早前榴槤大特價,真的又平又靚,買了2個。即時跟相公兩天便吃了一大個榴槤,真的很回味!!! 而另一個,就給我拆肉起核,用叉壓爛後便分開小袋放進冰箱保存,留起給我做甜品啊!! 之前朋友生日的<蝦哈蝦哈生日大餐>,便做了榴槤蛋糕啊!!!! 呵呵呵呵呵。。。。   榴槤椰汁西米露 (4-5人份)  材料: 西米&nb... 看全文
  • 莎莉烘焙-甜品 食譜 LC20Round

    煮西米 (附做法) - LC20Round

    2014年08月12日 | 累積瀏覽 2051

    煮西米, 我是用媽媽兒時教的方法去做,不用浸,就用大滾水煮然後熄火焗至透明。 在網上查找有很多方法,各人都有不同做法,想看看有沒有其他新的方法去煮西米。 原來大家的方法都是差不多的,有人先浸,有人又跟我一樣不用浸,哈~   煮西米 (8-10人份) 材料: 西米 200g 水     1.6升     做法: 1. 先煲大滾水,然後加入西米。... 看全文
  • 莎莉廚房-海鮮/魚 食譜 LC20Round 莎莉廚房- 泰國菜

    泰式粉絲大蝦煲 (附食譜) -LC20 Round

    2014年07月02日 | 累積瀏覽 3864

    泰式粉絲大蝦煲是經常出現在我家飯桌,但最近煮泰式大餐時才發覺原來沒有記下食譜啊!!! 那便快快寫一個記錄下來才可!! 泰式粉絲大蝦煲 (2-3人份) 材料 : 大蝦         6-8 隻 粉絲         50g 煙肉     &nb... 看全文
  • 莎莉廚房-湯 食譜 LC20Round

    粟米薯仔湯 (附食譜) - LC20 Round

    2014年05月13日 | 累積瀏覽 6012

    母親節大餐最初是想不到煲甚麼湯的,又想試做一些未做過的湯,又想簡易一點,想著想著,又上網查著查著,然後便決定煲這粟米湯。香濃美味,做法亦不難,感覺非常真材實料啊!!  就在這兒記錄分享食譜吧,做法亦是參考[吾淑吾食]的,哈!!   香濃粟米薯仔湯 (3-4人份) 材料: 粟米  3支 (約400g粟米粒) 薯仔  1小個 洋蔥  半個 蒜頭   3-4瓣 牛油 ... 看全文
  • 莎莉廚房-湯 食譜 LC20Round

    酥皮湯- 蕃茄雜菜濃湯(附食譜)

    2014年03月04日 | 累積瀏覽 4798

    哈哈!! 上星期幫朋友做私房菜中的<酥皮蕃茄雜菜濃湯>食譜來了,以羅宋湯材料作藍本,只是不加進牛肉,參考南瓜湯的做法,做了這一個蕃茄雜菜濃湯,好好味呀!!!!! 大家有興趣都試試囉!! 酥皮蕃茄雜菜濃湯 (4-6人份量)  - LC20Round 材料: 蕃茄        6-8個 (約600g) 薯仔     ... 看全文
  • 莎莉廚房-家常晚餐 莎莉廚房-粉/麵/飯 莎莉廚房-疏菜/菇/豆腐 莎莉廚房-雞/鴨 食譜 LC20Round

    三杯雞什菇煲仔飯(附食譜)-LC20 Round

    2013年11月11日 | 累積瀏覽 1969

    過咗個忙碌嘅weekend, 又整私房菜, 又整蛋糕, 又去飲, 都唔得閒Update Blog!!! 快快補返個煲仔飯食譜先,唔係懶懶吓又唔記得!! 煲仔飯日期: 7 November 2013 是日立冬,雖然唔係好凍,但都好想食煲仔飯! 點解係三杯雞煲仔飯?因為又想食三杯雞嘅味道,又唔想煮多煲,所以就用三杯雞嘅調味去整煲仔飯喇!哈!估唔到呢個煮法加埋什菇,又真係好好味呀!方便快捷一煲過,洗少個煲又洗少個碟!  yeah! 仲有仲有, 用... 看全文
  • KM040 LC20Round

    KM壓麵器配件開光

    2013年10月31日 | 累積瀏覽 1065

    開光日期: 26 October 2013 買咗配件,當然又要玩吓啦~~ 又約埋熊子過黎一齊玩!! 整d簡單d先!! 本來想整烏冬,但整整下變咗闊麵條,哈哈哈哈哈!!! 不過味道係可以的,煲咗個蕃茄湯底,清清地!!   整過今次有經驗,下次應該會更好~ 材料: 麵粉 400g 鹽     15g 水     180g 製... 看全文
  • 莎莉廚房-家常晚餐 莎莉廚房-雞/鴨 食譜 LC20Round

    LC20 Round開光 - 薑蔥豆豉雞脾煲(附食譜)

    2013年10月03日 | 累積瀏覽 1873

    開光日期: 27 September 2013 有朋友心血來潮,買埋餸上黎我度煮飯食,咁就將LC開光, 哈!! 本來想煮三杯雞,但佢買唔到九層塔,就改煮呢個薑蔥豆豉雞脾煲,第一次煮,好味道!! 好味到汁都撈哂!!!! 哈哈哈哈哈!!! 突然電話到,又多一個朋友上黎痴餐,所以又就斬料加咗細細件燒肉喇!! 是日4餸晚餐: 薑蔥豆豉雞脾煲 @ LC20 Round 清蒸黃花魚 斬料燒肉 LC32媽咪清炒菜心 薑蔥豆豉雞脾煲... 看全文
  • LC20Round LC25Oval LC開倉

    LC 開倉 2013

    2013年09月26日 | 累積瀏覽 1625

    前陣子,收到LC開倉邀請咭,心想唔買都去見識吓啦!!! 睇定D情況再決定出動日期。 但。。。在網絡上看見開倉第一日的"戰況",真的被嚇怕了。 排隊,打尖,搶貨,互罵。。。。。。 直到早兩日,"戰況"好像冇咁可怕,跟朋友商量不如一齊出戰。 心知我地一定唔會晨早流流6,7點走去排隊,就決定放半天假,下午去見識吓!!!! 抱住一個可能唔會買到心頭好嘅心態,今日下午就去咗LC開倉,我地一行3人1點半到達香港富豪酒店,地面... 看全文

莎莉Sally TO

我好鍾意整野食, 好鍾意開Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔,由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食,見到大家食得滿足開心,真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食,大家亦幫口消滅,心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變,一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活,夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!! ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 有問題可到Facebook page留言給我https://www.facebook.com/sallykitchenbakery/,回復會快點!!


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