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  • 莎莉烘焙-蛋糕 莎莉烘焙-麵包 食譜 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    芝士麻糬波波 Cheese Mochi Ball (附食譜)

    2017年03月14日 | 累積瀏覽 3039

    好像很久很久都沒有寫食譜分享了。 (常常記掛著必定要完成旅遊網誌才開始再寫食譜!!!) 昨天在家突然心血來潮,材料都是家中常備的,所以又再整美味的芝士麻糬波波,還要一次過做3個份量,帶回公司跟好同事分享,順道拍照寫食譜!!   實在太開心了,一粒一粒金黃色的,看著看著心情也會好起來的啊!!   其實,去年年尾去完日本泰國旅行回來後去過很多次露營,踏入2017還買了露營新玩具 <户外焗爐> ,户外試新爐... 看全文
  • 莎莉烘焙-曲奇 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    [生日會回禮小禮物] 8號風球下的莎莉曲奇工場

    2016年08月05日 | 累積瀏覽 1793

      再來曲奇訂單, 遇上妮妲來襲,8號風球掛了一夜,給我多出半天假期,時間上很鬆動啊!   一早便買好材料,分別於星期一晚及星期二晚製造曲奇,星期三送貨,曲奇都在送貨前最後一刻才焗製,確保新鮮鬆脆又美味!!    其實,焗製好的曲奇,封好袋口又或是放在曲奇鐵罐中,是可以存放1個月或更久的。 而莎莉曲奇的每1小包都會用封口機有封口,所以朋友在這個星期日才派送是絕對沒有問題的啊!!  早... 看全文
  • 莎莉烘焙-甜品 莎莉烘焙-蛋糕 食譜 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    朱古力芝士忌廉朱古力杯子蛋糕 (附食譜)

    2016年02月02日 | 累積瀏覽 4710

      剛寫過了[藍莓芝士忌廉原味杯子蛋糕]及[抹茶牛油忌廉抹茶杯子蛋糕],終於到最受歡迎的朱古力小蛋糕出場了~~   朱古力杯子蛋糕配上滑滑的朱古力芝士忌廉,這個食香濃美味, 感覺不甜不膩,吃完一個好想再多吃一個啊!!! 正在打食譜的我已經好想好想再吃了,大家都來快快動手做吧!!! 朱古力芝士忌廉朱古力杯子蛋糕 (8-9個 5cm杯子蛋糕) Chocalate Cupcakes with Choc... 看全文
  • 莎莉烘焙-甜品 莎莉烘焙-蛋糕 食譜 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    抹茶牛油忌廉抹茶杯子蛋糕 (附食譜)

    2016年02月01日 | 累積瀏覽 3444

      續上篇,完成了[藍莓忌廉芝士原味杯子蛋糕]食譜,接著便寫寫這個[抹茶牛油忌廉抹茶杯子蛋糕]吧!!   早前試做抹茶忌廉的時候,選用忌廉芝士的比例比牛油多一點,試過後發覺抹茶的味道有點給忌廉芝士蓋過了!!! 所以最後用了以下這個份量及比例,又來跟大家分享食譜,希望你們都會喜歡吧!!     抹茶牛油忌廉抹茶杯子蛋糕 (8-9個 5cm杯子蛋糕) Green Tea Cupca... 看全文
  • 莎莉烘焙-蛋糕 食譜 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    藍莓芝士忌廉原味杯子蛋糕 (附食譜)

    2016年01月30日 | 累積瀏覽 2554

      好朋友結婚,提早完成了心心相印回禮曲奇,有時間又心癢癢之下再做了3款杯子蛋糕:  藍莓忌廉芝士杯子蛋糕 朱古力忌廉芝士杯子蛋糕 抹茶牛油忌廉杯子蛋糕   現在就先來分享這款[藍莓忌廉芝士杯子蛋糕]的做法吧!!  下兩篇再介紹其餘2款的食譜!!!   藍莓忌廉芝士原味杯子蛋糕 (9個 5cm杯子蛋糕) Original Cupcakes with Blueberr... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉烘焙-蛋糕 莎莉生活點滴 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    [Cupcakes] 朋友婚宴的杯子蛋糕 (朱古力/抹茶/藍莓芝士)

    2016年01月29日 | 累積瀏覽 1453

      杯子蛋糕,一直都很想做,食譜亦參考了很多,但都沒有一個滿意的,不是太多糖,就是太多牛油!! 哈!!!   後來無意中在一些外國網站看到一些以忌廉芝士為主的杯子蛋糕,想做的那顆心又再一次燃燒出來!!! 上個月因為忙碌著聖誕薑餅人,跟本就是沒時間去研究試做啊!!   直到1月中, 本來原定要用2星期才能夠完成的[婚宴回禮曲奇],在新娘新郎齊齊趕工之下,一個週末便提早完成了,我便再決定做杯子蛋糕給好友新娘及新郎... 看全文
  • 莎莉烘焙-甜品 食譜 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    [簡易甜品] 牛奶布丁/百利甜酒牛奶布丁 (附食譜)

    2015年04月29日 | 累積瀏覽 4003

    滑滑牛奶布丁,非常簡單易做啊!!  最近也做了2次呢!!! 一次是小小生日派對,另一次就是20人到會派對!!! 又可做飯後甜品, 又可做派對美食,YEAH!!!! 小小生日派對還做了成人版的百利甜酒牛奶布丁,我覺得更好味啊!!! 大家快快動手做吧!! 牛奶布丁/百利甜酒牛奶布丁 (4-5小杯) 牛奶布丁 材料: 牛奶     350ml 淡忌廉 200ml 砂糖   &n... 看全文
  • 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    哈哈笑士多啤梨 (附食譜)

    2015年04月28日 | 累積瀏覽 7050

    哈哈笑士多啤梨早於去年派對已做過,但並沒有拍照記錄下來。 在今次幫朋友做的20人小朋友生日派對到會中又再出場,我終於記得拍下照片。 這哈哈笑士多啤梨,無論大人小孩看見一定會開心笑的,實在可愛啊!!! 在派對上出現真的生色不少呢!! 做法不難,只要心機及時間便可!! 現在就跟大家分享一下。   [哈哈笑士多啤梨] 材料: 大粒士多啤梨 - 想做多少粒便多少吧! 蘋果      ... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉廚房-海鮮/魚 食譜 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    [派對小吃] 簡易咖喱魷魚蛋蘿蔔 (附食譜)

    2015年04月25日 | 累積瀏覽 11020

    這個美味派對小吃,原來一直未寫下食譜記錄,有朋友問,想在自己的網誌找,卻不到食譜分享給她,早前做的時候其實已經拍了照片,但原來一直未動筆啊!!  之前開27人大派對,用了2包咖喱醬,煮了一大煲啊!! 朋友們吃得非常高興呢~~~  配上麵包或白飯,真的美味非常,所有醬汁都吃光光啊!!! 其實一點都不難,非常簡易,將所有材料煮在一起就可以啊!! 趁著有時間,快快寫下記錄,跟大家分享一下啦!!   簡易咖喱魷魚... 看全文
  • 莎莉廚房-海鮮/魚 食譜 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    炸粟米蝦膠春卷 (附食譜) <附有製作蝦膠做法>

    2014年07月18日 | 累積瀏覽 9203

    炸物,相信很多人都又愛又恨,愛它脆,恨它肥,愛它金黃,恨它熱氣,哈~  上星期的<蝦哈蝦哈生日大餐>做了一大碟炸物,各人都十分喜愛。 其中用蝦膠做的有春卷及皮蛋,第一次自己做蝦膠,原來沒有想像中難啊!!!  蝦膠釀皮蛋早前在<私+泰>吃過,覺得很特別,好想試試自己做!! 只要將適量蝦膠完全包裹著皮蛋便可整隻落油鑊炸,炸至金黃(約5-6分鐘),瀝油便可切件上碟。 而粟米蝦膠春卷,實在太好食,所以在極... 看全文
  • 莎莉烘焙-麵包 食譜 Gierre焗爐 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    [親子食譜] 火腿粟米芝士酥皮卷 (附食譜)

    2014年06月17日 | 累積瀏覽 9631

    急凍酥皮....其實真的有很多小食可以做,加點心思,變化成多款小食!! 之前分享過蝴蝶酥及腸仔卷,今次介紹這個酥皮卷,又是非常簡單的。 可以做下午茶小點,又可以做派對小食,真的非常方便又美味呢!! 又或者。。。可以變成世界杯期間的美味小食啊!!!!!  哈哈~~   火腿粟米芝士酥皮卷 (約10-12件) 材料: 急凍酥皮        &... 看全文
  • 莎莉烘焙-麵包 食譜 Gierre焗爐 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    [親子食譜] 迷你酥皮腸仔卷 (附食譜)

    2014年06月06日 | 累積瀏覽 19159

    繼續酥皮親子時間。。。  其實。。。這個真的沒有食譜可言,因為都是用急凍酥皮卷起便入爐。 實在太方便,除了親子活動,又可做派對小食囉!!! 為方便媽媽朋友們,就寫一寫吧!! 哈哈~~ 迷你腸仔酥 (12個) 材料: 急凍酥皮    1塊 (24cm x 24cm) 廚師腸        6條  (切半) 蛋      ... 看全文
  • 莎莉烘焙-曲奇 食譜 Gierre焗爐 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    [親子食譜] 蝴蝶酥 (附食譜)

    2014年05月22日 | 累積瀏覽 25886

    最近超級市場急凍酥皮做大特價,我當然立即去入貨啦!! 急不及待回到家便弄一點吃的!! 哈哈!!!! 真的十分方便的酥皮啊!! 蝴蝶酥其實都做過了好幾次,但原來一直都沒有寫下食譜(是太簡單嗎??),那現在就記下來吧!! 早前跟3歲半契女一起做,她亦能跟著做到啊,是一個不錯的親子活動呢,真的非常簡單方便,大家都快來試試吧!! 契女作品: 蝴蝶酥 (約16-18件) 材料: 急凍酥皮      1... 看全文

莎莉Sally TO

我好鍾意整野食, 好鍾意開Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔,由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食,見到大家食得滿足開心,真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食,大家亦幫口消滅,心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變,一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活,夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!! ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 有問題可到Facebook page留言給我https://www.facebook.com/sallykitchenbakery/,回復會快點!!


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