文章
相簿
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉烘焙-曲奇

    [散水餅 Again] Goodbye & Thank You Cookies

    2016年07月08日 | 累積瀏覽 2812

      又有又有散水餅訂單,朋友見到我上一次的製成品後立即與我聯絡,時間許可便立即開曲奇工場啊! 莎莉廚房再一次變成了散水餅曲奇工場啊!! 感謝朋友信任,多謝支持!!!   買買買材料,攪攪攪牛油,轆轆轆麵糰,印印印字母,焗焗焗曲奇,分開了多天放工後進行,總算在星期一晚完成了所有要焗製的曲奇,就只欠包裝。     牛油曲奇及朱古力牛油曲奇食譜重溫: http://sallykitch... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉廚房-牛/羊 食譜 莎莉廚房 - BBQ 莎莉廚房-低溫慢煮Sous Vide

    [低溫慢煮] 斧頭牛扒 (附食譜) - Sous Vide 及 BBQ派對

    2016年04月07日 | 累積瀏覽 8135

    BBQ派對日期: 2 Apr 2016 週未趁著天氣還未炎熱,相約好友來莎莉廚房BBQ,順道吃吃早前買回來的斧頭牛扒!!     除了今次主角斧頭牛扒之外,莎莉廚房還預備了很豐富的燒烤美食: 腸仔,芝士腸,紅腸,大魚蛋,墨魚丸,芝心丸,芙蓉丸,雞翼(香草/蝦醬/香辣蝦醬),叉燒豬頸肉,牛仔骨,扇貝,蜆,鱔,秋葵,四季豆,粟米,蕃薯,沙律菜,車厘茄,青瓜,腐竹蛋糖水,飲品,紅酒,白酒,香檳。。。 超級滿足,大滿足!... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜

    [外帶莎莉廚房] 11大2小1BB的生日派對@馬鞍山會所

    2016年03月18日 | 累積瀏覽 2166

    派對日期: 12 Mar 2016 (星期六)   [11大2小1BB的生日派對] 菠菜麵包 沙律菜配車厘茄 鹵水雞翼鴨舌翼尖 香煎豬肉腸 4磅慢煮西冷牛扒 43度慢煮三文魚 12小時咸豬手 芝士焗肉醬意粉 莎莉牌士多啤梨朱古力生日蛋糕   每年這個時候,都會找個借口跟阿Sir慶祝生日開派對,實際是相聚一起說說笑笑,吃喝玩樂一番啊~~~   趁著週未,走... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉烘焙-蛋糕 莎莉生活點滴 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    [Cupcakes] 朋友婚宴的杯子蛋糕 (朱古力/抹茶/藍莓芝士)

    2016年01月29日 | 累積瀏覽 1552

      杯子蛋糕,一直都很想做,食譜亦參考了很多,但都沒有一個滿意的,不是太多糖,就是太多牛油!! 哈!!!   後來無意中在一些外國網站看到一些以忌廉芝士為主的杯子蛋糕,想做的那顆心又再一次燃燒出來!!! 上個月因為忙碌著聖誕薑餅人,跟本就是沒時間去研究試做啊!!   直到1月中, 本來原定要用2星期才能夠完成的[婚宴回禮曲奇],在新娘新郎齊齊趕工之下,一個週末便提早完成了,我便再決定做杯子蛋糕給好友新娘及新郎... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉廚房 - BBQ

    2015 除夕BBQ跨年派對夜

    2016年01月11日 | 累積瀏覽 2526

      一年又過去了~~~ 今年的除夕夜約好一大班朋友齊齊BBQ, 12大6小齊齊倒數迎新年!!   好像很久沒有在家中開BBQ派對了!! 早在星期四及星期五晚買齊食材,回家洗洗醃醃!! 除夕當天是要上班的啊, 幸好放4pm, 放工後便立即飛奔回家去預備!!!   其實每一次BBQ派對要預備的都是差不多的,跟去露營時也是沒什麼分別的啊,可看看這篇! 哈哈~    ... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉烘焙-蛋糕

    M&M綿花糖3D生日大蛋糕

    2015年11月19日 | 累積瀏覽 2721

    契女開生日大派對,生日蛋糕不可少!! 好友在很早很早以前已經跟我說好要做大蛋糕了,那時候我還未有頭緒怎樣做,亦未去想要做多大的蛋糕!!! 直到十月尾,跟好友真的開始認真去商量,再算一算人數,最少要做8磅的蛋糕,因為有60多人啊!!! 朋友再給我一些圖片作參考,我亦參考其他的蛋糕製作,我們最後決定用小朋友都非常喜愛的M&M及綿花糖去製作蛋糕!!!!  好友亦幫忙採購綿花糖,雞蛋及麵粉。 我亦在星期四買好其餘材料: 忌廉,芒果及M&... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉分享

    契女的生日大派對預備篇及記錄篇

    2015年11月18日 | 累積瀏覽 1469

    生日大派對日期: 14 November 2015 1-5pm (星期六) 生日大派對人數: 大大小小一共61人 好友為囡囡舉行5歲生日大派對,早在個多月前已說著找我幫忙!! 我們齊齊計劃,齊齊預備,完完全全就好像嫁女(嫁契女)一樣緊張!! 到將來契女嫁人,我們又會怎樣呢?!?! 哈~~~ 說著說著,時間很快就踏入了十一月,實在非常忙碌,因為我公司突然的一些變動,大派對當日星期六我必定要出席公司活動(哭)!!!!  但契女的生日大派對仍是要... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉廚房-低溫慢煮Sous Vide

    [迫爆莎莉廚房] 14大4小之慢煮派對夜

    2015年11月17日 | 累積瀏覽 4363

    上星期忙工作, 忙派對, 忙整餅,沒時間紀錄!!! 快快寫個簡單網誌!!! 派對日期: 7 Nov 2015 莎莉廚房又開派對,14大4小之迫爆莎莉廚房! 本是跟上次聚會一樣(可按此重溫),是去朋友家開派對的!!  但沒預期的多人,我便不想好像搬家似的帶著食材出走,哈!! 迫爆莎莉廚房就迫爆莎莉廚房,大家請來吧! [莎莉廚房之慢煮私房菜] 南瓜薯仔湯 x 蕃茄薯仔濃湯 即焗香草麵包配芝士拼盤 慢煮咸豬手 慢煮香草羊膝... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉廚房-低溫慢煮Sous Vide

    莎莉廚房私房菜之慢煮生日派對

    2015年10月30日 | 累積瀏覽 1835

    買了新玩具<低溫慢煮棒>,朋友們紛紛讓著要來莎莉廚房試菜啊!!!哈~ 我當然樂意開派對!! 在家中開派對是最舒適的,吃吃喝喝無拘無束,喝多了酒也不怕失禮啊!! 哈~ 自從用了低溫慢煮棒,我真的多了一個好幫手,在廚房中變得非常輕鬆啊!!  在派對前一天買好材料,煮好一部份食物,做好生日蛋糕,在派對日外出買一些新鮮食材,便回家預備去!!   今次派對有些特別,用餐時間特別早,因為其中一位朋友要返夜班工作,8:30pm就要離去,... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉廚房-低溫慢煮Sous Vide

    [低溫慢煮] 豬牛羊雞魚慢煮派對夜

    2015年10月15日 | 累積瀏覽 2999

    慢煮煮到上癮之又開派對!! 一連兩天開派對亦不覺累!!! 前一天是[媽媽的生日大餐],今天就要約好朋友再開餐!! 今次還要豬牛羊雞魚全出動!! 派對日期: 11 Oct 2015 ************* 蘑菇忌廉湯 菠菜麵飽 沙律菜 芝士拼盤 慢煮系列: [黑毛豬叉燒] [安格斯肉眼扒一堆] [香草羊膝] [辣雞胸/香草雞胸] [45度三文魚] 綠茶紅豆蛋糕 每人一個特飲:椰青 ************* 朋友們... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉廚房-低溫慢煮Sous Vide

    [低溫慢煮] 媽媽的生日大餐

    2015年10月13日 | 累積瀏覽 2428

    過去的週末週日,連續2天開派對啊! 有了低溫慢煮棒,開派對變得很輕鬆啊!! 不用很多時間在廚房忙忙忙,交給慢煮棒去煮煮煮,廚房又不再熱辣辣啊!! 簡直是愛到不能自拔,就是迷戀一樣啊! (太誇張嗎?!) 實在太好了!! 所以今年媽咪生日,都是低溫慢煮大餐啊!!!  我有更多時間可以去做麵包,自製生日蛋糕啊!! 祝靚靚媽咪生日快樂,要身體健康啊! ******************* 南瓜薯仔湯 菠菜麵包 沙律菜 芝士拼盤 慢煮... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜

    莎莉廚房私房菜 [9大2小]

    2015年09月18日 | 累積瀏覽 1647

    好像很久很久沒做私房菜了,今次是9位大人及2位小朋友的派對。 9月頭,朋友J的朋友再一次說著想再來莎莉廚房開派對嘆美食,我考慮了2天,想了又想, 才決定接下這次的私房菜。主要原因是因為今年度的工作非常非常煩忙,私房菜前的一個星期晚晚都要加班,很擔心自己的體力支撐不到,但心裡卻是很想很想煮煮煮的,幸運地得到相公的支持,便答應了朋友J及朋友們。 在時間不太多而我腦袋仍是忙亂中的時侯,朋友們說著說著想吃這又想吃那,有縛道菜都是他們在上一年來莎莉廚房時吃過的,有些又從我這... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉廚房-海鮮/魚

    3隻嘩鬼反轉莎莉廚房之7大3小海鮮大餐

    2015年07月27日 | 累積瀏覽 2736

    派對日期: 25 July 2015 工作忙足一星期,趁週未,又係時候開派對啊!!! 本來又想出走去露營,但是整個星期不停下雨,雨勢亦很大,所以便打消念頭,那..... 不如開派對啦~~ 約好朋友,來個莎莉廚房海鮮餐吧,很久沒煮海鮮了!! 朋友們3時許便到達,來個小朋友烘培吧: 英式酸忌廉芝士鬆餅 (食譜請按此) 3隻迷你兵團嘩嘩嘩。。。嘩到我頭暈眼花唔記得食哈蜜瓜!!! 簡單易做好味道,5pm新鮮出爐,下午茶時間到!! yeah!!!!... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉生活點滴

    [莎莉廚房又出動] 去契嫲家煮生日大餐

    2015年06月26日 | 累積瀏覽 1757

    6月24日[農曆5月初九] (星期三) 7個人的大餐 契嫲生日,她最愛在家飲飲食食,所以我們就到契嫲家煮大餐啊! 同契細佬合力煮煮煮大餐,yeah!!!! 莎莉廚房帶備了<忌廉蘑菇湯,沙律菜,大粒帶子刺身,上湯大蝦伊麵,紐約芝士餅>出動! 阿麟廚房負責芝士焗麵包,鮮茄肉丸及香煎牛扒,好豐富啊!   因為是上班日,所以我就在前一晚買好及預備好所有食物,放工後帶同所有食材及蛋糕,6時許便上到契嫲家了。 當我到達契... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉生活點滴

    [端午節] Pool Party + 蠔食派對

    2015年06月24日 | 累積瀏覽 1680

    20 June 2015 (Sat) 端午節要應應節,游個龍舟水啊!! 約齊大小朋友開派對!! 天公造美,天氣好到不得了,實在太開心了!! 早前朋友送來了一個大水池,正合時間開光啊!!! 這個大水池,其實是朋友個朋友個屋企人送出的,而物主亦移民了, 所以真的不知道在那裡可以買到啊!!! 抱歉未能提供詳細資料!!! 我想,淘寶寶應該有吧! 哈~ 前一晚就搭建好,預備注滿一半水~~~ 注滿一半水也要花上3小時!! 有朋友問,用那麼多水,很浪費啊!!!... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜

    [莎莉廚房又出動] 去朋友家開大派對

    2015年05月18日 | 累積瀏覽 2813

    派對日期: 16 May 2015 (星期六)  人數: 17大朋友+3個工人姐姐+4個小朋友+1隻小狗 剛從泰國旅行回來,旅遊網誌亦未寫好,就要開始預備這大派對!!  大派對網誌亦打尖了!! 哈~ 大家常常嚷著要吃莎莉廚房的美食,早在一個多月前相約,好吧, 多謝各方好友支持及嘗面,我又再使出渾身解數煮煮煮大餐囉!! 上一次已在這朋友家開過大派對<詳情請按此>,有大廚房,又有工人姐姐幫忙,實在煮煮煮得好開心啊!!!... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜

    [莎莉廚房到會] 20人的小朋友生日派對

    2015年04月27日 | 累積瀏覽 24382

    派對到會: 25 Apr 2015 朋友在20號(星期一)才找我幫忙做20人派對美食,為囡囡舉辦3歲生日會啊!!! 當時我亦考慮了一會,她們家距離我家只是3分鐘路程,我是否真的可以完成,因為工作關係,派對當天我是要上班的,下午1時才放工,幸得相公支持以及做我的採購員,我才決定接受這個挑戰!!!! 得到朋友的信任,我真的十分開心又高興,又可以煮煮煮了!!! 朋友沒有特定要求,也沒有預算價格,將決定都交給我,那我便可以做一些簡單易做又美味的派對美食... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉廚房-海鮮/魚 食譜 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    [派對小吃] 簡易咖喱魷魚蛋蘿蔔 (附食譜)

    2015年04月25日 | 累積瀏覽 11543

    這個美味派對小吃,原來一直未寫下食譜記錄,有朋友問,想在自己的網誌找,卻不到食譜分享給她,早前做的時候其實已經拍了照片,但原來一直未動筆啊!!  之前開27人大派對,用了2包咖喱醬,煮了一大煲啊!! 朋友們吃得非常高興呢~~~  配上麵包或白飯,真的美味非常,所有醬汁都吃光光啊!!! 其實一點都不難,非常簡易,將所有材料煮在一起就可以啊!! 趁著有時間,快快寫下記錄,跟大家分享一下啦!!   簡易咖喱魷魚... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜

    小小生日派對

    2015年04月22日 | 累積瀏覽 1774

    派對日期: 19 April 2015 樓下鄰居好友相約,她相公跟我相公都是4月之星,那就不如齊齊吃餐飯慶祝慶祝! 到最後一刻才決定好餐單,朋友本想齊齊煮煮煮,但身不由己,仔仔還小要媽媽陪啊,所以我又獨力完成大餐囉!哈哈!   我在下午4時才外出買材料,快快5時許回到家,便第一時間做甜品:牛奶布丁,要雪啊! 然後就要做麵包,需要時間發酵再發酵! 跟著便是炒炒炒洋蔥,炒到手軟洋蔥湯,哈哈! 然後就預備羊架,煎封... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜

    再來中西合壁之相公生日大餐

    2015年04月10日 | 累積瀏覽 1556

    剛過了5天長假期,我們跟朋友們去了5天露營親親大自然,遊記還未有時間寫啊!!  因為實在太開心,太充實,一定要好好的記錄5日4夜的復活露營記!! 先來記錄一下相公的中西合壁生日大餐吧!! 再慢慢寫遊記 [要加油!!!] !! 原來跟上年一樣,相公生日也是在家吃中西合壁大餐的!! 哈~ 但今年工作忙碌,不能放半天假去預備,沒有假放,沒有特別的節目,2個人簡簡單單食餐飯,在家裡煮煮煮,想吃什麼買什麼,放工後匆匆到街市買些美食,快快回家煮煮煮中西合璧大餐啊... 看全文

莎莉Sally TO

我好鍾意整野食, 好鍾意開Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔,由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食,見到大家食得滿足開心,真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食,大家亦幫口消滅,心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變,一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活,夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!! ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 有問題可到Facebook page留言給我https://www.facebook.com/sallykitchenbakery/,回復會快點!!


標籤
累計瀏覽次數: 3,448,836
所有文章: 471
本日訪客人數: 222
累計訪客人數: 2,916,917