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  • 莎莉廚房-粉/麵/飯 食譜 莎莉廚房- 韓國菜

    韓式炒粉絲(附食譜)

    2014年04月09日 | 累積瀏覽 16072

    原來還未寫食譜,哈!! 因為其實真的非常簡單,今次食譜沒有很多相片,希望聰明的你可以明白啦!! 韓式炒粉絲亦可以加雞絲或肉絲去炒,但因為我每次做都配有很多其他肉類餸菜,如上一次韓式大餐有炸雞,又有韓式牛仔骨,昨天帶回公司跟同事的韓式午餐又配有韓式牛肋條,所以便簡簡單單清清地。而其實配料亦很隨意,做韓式前菜時取出少許芽菜及菠菜,再加洋蔥, 甘荀及蛋絲,很豐富囉!!! 如喜歡亦可適量加入椰菜絲、冬菇絲及木耳絲的啊。 韓式炒粉絲(4-5人份) 材料:... 看全文
  • 莎莉廚房-前菜 莎莉廚房-涼拌 莎莉廚房-疏菜/菇/豆腐 食譜 莎莉廚房- 韓國菜

    韓式小碟: 涼拌菠菜 及 涼拌芽菜 (附食譜)

    2014年03月29日 | 累積瀏覽 58427

    上次舉行的韓國之夜做了六小碟,之前分享過蘿蔔泡菜的做法,現在又來分享一下菠菜及芽菜的做法吧。 其實真的非常簡易,材料亦簡單,又可預先做好放雪櫃,是做大餐的好拍檔啊。 只要家裡有豉油, 麻油, 蒜, 蔥及芝麻, 便可做出多款韓式涼拌菜囉!!! 涼拌菠菜 材料: 菠菜     1磅 (約450g) 蒜粒     2瓣 (切蓉) 蔥         1棵 (切粒)... 看全文
  • 莎莉廚房-雞/鴨 食譜 莎莉廚房- 韓國菜

    來自星星的- 韓式脆辣炸雞 <닭강정> (附食譜)

    2014年03月18日 | 累積瀏覽 4713

    自從星星熱以來,每看一集都令人著迷!!! 看完大結局後亦不段令我回味!! 回味著都敏俊, 回味著千頌伊,更加回味著炸雞,哈哈!!! 其實,在家我真的很少炸食物,因為炸完食物的一大鍋油不知怎樣處理,但是這炸雞實在太吸引了,不得不自己弄一次吃個痛快。加上是熊子的生日會,她要求想吃炸雞,那便弄了這一次韓式大餐。 不吃不吃,一吃之下便停不了,第一次弄炸物,雖然炸得過火了(應該是炸得太久),但味道真的非常之好吃。一定要配上啤酒或汽水降溫,實在很熱氣,但....停不了... 看全文
  • 莎莉廚房-前菜 莎莉廚房-涼拌 莎莉廚房-疏菜/菇/豆腐 食譜 莎莉廚房- 韓國菜

    韓式蘿蔔泡菜 깍두기(附食譜)

    2014年03月13日 | 累積瀏覽 2696

    那天韓式大餐的韓式六小碟,其中一款最值得記下的是這辣蘿蔔,因為我跟相公都愛辣亦愛蘿蔔,所以做了3斤蘿蔔,可以放在雪櫃慢慢吃囉!!呵!! 辣蘿蔔是參考這個的: Cubed radish kimchi, 我也是跟著做的,內裡有影片教學,看多幾次才動手吧,肯定成功的。但我買不到韓式辣椒粉,便自己更改了我有的調味品,味道還可以啊!! 下次待我買了韓式辣椒粉再弄一次吧!!! 哈~   韓式蘿蔔泡菜 깍두기   材料: 白蘿蔔&... 看全文
  • 莎莉廚房-湯 食譜 莎莉廚房- 韓國菜

    韓式白菜麵豉湯 배추 된장국 (附食譜)

    2014年03月11日 | 累積瀏覽 4274

    這次做韓式大餐,不停上網查找做什麼菜好,看得多食譜發覺原來韓國菜是很容易做的,哈!! 這個湯味道亦不錯啊!! 其實大家可以參考這: Cabbage and soy bean paste soup ,我也是跟著做的,內裡有影片教學,看多幾次才動手吧,肯定成功的。 我在此記下自己做過的版本,寫下了中文版本,方便自己將來查找啊!! 韓式白菜麵豉湯 (6-8人份) Cabbage and soy bean paste soup Baechu-doenj... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉廚房- 韓國菜

    韓國之夜@莎莉廚房

    2014年03月10日 | 累積瀏覽 2396

    吹著韓風的莎莉廚房, 祝熊子生日好快樂!!! 大成功!!!! yeah!!!! 菜單想了好幾天啊!!! 希望妳喜歡!!!! *********** 大白菜麵豉湯 泡菜六小碟 韓式炸雞 香煎韓式牛仔骨 韓式炒粉絲 士多啤梨生日蛋糕 *********** 其實,我這淺窄的家,剛剛六個人是最好的,大家坐得比較舒適,哈!! (淺窄的家,說了很多次, 雖然常常舉行大派對,但不要想像我家很大啊!!) 莎莉廚房私房菜,怎能沒有MENU!!... 看全文
  • 莎莉廚房-家常晚餐 莎莉廚房-牛/羊 莎莉生活點滴 食譜 LC25Oval 莎莉廚房- 韓國菜

    韓式牛肋條 (附食譜) -LC25Oval

    2013年10月30日 | 累積瀏覽 4886

    29 Oct 2013, 有朋友到訪,約定8:15pm莎莉廚房開飯,本來簡簡單單家常便飯,但係手痕痕心癢癢之下又搵D好野整吓!!!!! 哈~ 炆呢個牛肋條要1個鐘,又要出水又要洗洗切切,最少即係要用1個半小時先夠時間,但又要返工,點算好??? 差點想放棄唔整,幸好相公突然放得早,可以先到街市幫忙買材料,我放工就即刻飛奔返屋企,6:45pm就開始洗洗切切煮煮煮!!! 哈~  順順利利8:30pm開飯!!  ***********... 看全文
  • 莎莉廚房-牛/羊 食譜 莎莉廚房- 韓國菜

    韓式燒牛仔骨 (附食譜)

    2013年07月26日 | 累積瀏覽 4680

    自從係《熊子》屋企食過之後,就好似上癮一樣,實在太太太太好食!! 好食到有一排我個個星期都掛住想食!!!!! 韓式燒牛仔骨,出去韓國燒烤食好貴,成日都食到唔夠喉,自家製原來都好經濟喎!!!! 而製作過程真係一D都唔難呀,最複雜係醃肉!! 哈哈!! 其實都只係醃肉材料比較多吧了!!! 只要買齊所需物品,話咁快就搞掂囉!!! 呵呵!!     材料: 牛仔骨4磅 (4-6人份量) 醃肉料: 大梨   &nb... 看全文

莎莉Sally TO

我好鍾意整野食, 好鍾意開Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔,由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食,見到大家食得滿足開心,真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食,大家亦幫口消滅,心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變,一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活,夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!! ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 有問題可到Facebook page留言給我https://www.facebook.com/sallykitchenbakery/,回復會快點!!


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