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  • 莎莉生活點滴-露營篇 莎莉旅遊-日

    [2016 衝出香港露營去之日本九州] Day 3

    2 週前 | 累積瀏覽 301

    30/10 (Sun) Day 3 10:00pm 出發 11:30am 高千穗神社&高千穗峽谷&高千穗町 2:55pm 白川水源 => 遠望米塚 4:40pm [あそ火の山温泉どんどこ湯]浸温泉 7:50pm 大觀峰   Day 3 (30-Oct) 又在上午7時許起床了,好靚的營地啊,好大片草地啊,真的太舒服啊~~~   &nbs... 看全文
  • 莎莉生活點滴-露營篇 莎莉旅遊-日

    [2016 衝出香港露營去之日本九州] Day 2

    3 週前 | 累積瀏覽 245

    29/10 (Sat) Day 2 9:30am 鵜戶神宮 10:20am日南復活島像 11:50am 鬼の洗濯板&青島神社 1:50pm 綾の照葉大吊橋 4:30pm 馬之背海岸 5:45pm日向AEON Mall 7:30pm 營地 [御鉾ヶ浦公園キャンプ場 : 無料 ]   Day 2 (29-Oct) 之前一晚實在太夜到達營地,都沒時間看清楚,人在野外,分外醒神,睡至... 看全文
  • 莎莉生活點滴-露營篇 莎莉旅遊-日

    [2016 衝出香港露營去之日本九州] Day 1

    2016年12月20日 | 累積瀏覽 467

    [2016 衝出香港露營去之日本九州] 28-Oct (Fri) Day 1 11:45am 香港機場 4:30pm 鹿兒島機場 5:30pm 取車 8:00pm 宮崎日南超市 9:30pm 宮崎日南營地 [猪崎鼻公園 キャンプ場: 無料]   Day 1 (28-Oct) 我們相約9:30am在香港機場集合,快快吃過早餐便要匆匆趕去閘口。 我們乘坐的香港航空閘口在很遠處,要乘坐無人駕駛列車的,然後又連跑帶... 看全文
  • 莎莉烘焙-曲奇 莎莉烘焙-節日食品 莎莉生活點滴

    2016 Chriatmas Cookies 聖誕曲奇

    2016年12月19日 | 累積瀏覽 321

    聖誕節快到了,莎莉廚房預祝各位聖誕好快樂!!!! *Merry Merry Christmas* 2016年,真的是非常忙碌的一年,公事忙,私事更忙,雖然心裡仍然不停在盤算著究竟有沒有時間去做2016薑餅人去過聖誕呢?!?!    受好朋友所託,仔仔生日要求派人仔曲奇餅,另一位VVVIP好友的仔仔囡囡又想派聖誕曲奇,好吧,莎莉2016的聖誕節訂單就只接受了這兩個家庭的小朋友訂單啊!! 希望明年有時間去... 看全文
  • 莎莉分享 莎莉旅遊-泰

    [慶祝銅婚紀念] Dec 2016 清邁清萊曼谷11天之旅 - 消費及行程簡介

    2016年12月17日 | 累積瀏覽 194

    衝出香港日本九州露營之旅回港後不足1個月,又再出發慶祝週年紀念!!! 早在半年前就訂好機票及酒店,而常常一起飲飲食食的姑姐姑丈亦想跟我們同行,好吧,那就齊齊去泰國吃喝玩樂去!! 因為花了很多時間在上一次日本旅程當中,這次計劃清邁清萊曼谷的旅程實在有點趕急啊! 又加上是第一次去清邁清萊,所以只能好好計劃頭幾天的行程,曼谷的行程就隨心吧,參考之前的旅程輕鬆遊便可!!     旅行日期: 2-12 Dec 2016... 看全文
  • 莎莉廚房-粉/麵/飯 莎莉廚房-疏菜/菇/豆腐 食譜 莎莉廚房-豬

    韮菜豬肉餃子 (附食譜)

    2016年11月25日 | 累積瀏覽 903

    最近天氣開始轉涼,打邊爐的機會又增多了,有時間便包好一些餃子放在冰箱裡做儲備,隨時都可以吃到自家製的餃子啊!!   除了打邊爐,煎餃子亦是相公最愛呢!   現在就來分享我的食譜吧!   韮菜豬肉餃子 (約40-50隻)   圓形餃子皮 400g   餡料: 韮菜       300g 豬肉碎   300g... 看全文
  • 莎莉旅遊-日

    [2016 衝出香港露營去] 日本九州十一天之旅 - 消費及行程簡介

    2016年11月15日 | 累積瀏覽 536

    計劃這個旅行,真的花了很多很多時間,比起之前住酒店的旅行計劃行程所花的時間是以倍數來形容的。時間上安排得好一點﹑計劃得詳盡一點,目的都是想旅程過得順利一點,雖然仍有美中不足的地方,在旅行途中亦出現了變數,但亦成為了這個旅行的難忘之處。   感激好友Mark&Yvonne齊齊出發共同計劃﹑享受﹑經歷﹑體驗這個旅程,跟您們一起旅行真的增添很多樂趣啊!經過十一天的相處,相信我們都是好旅伴(但可能只是我一相情願) ,真的希望我們快快再有下一個旅程吧!... 看全文
  • 莎莉旅遊-日

    [2016 衝出香港露營去] 日本九州十一天之旅 - 準備篇

    2016年11月14日 | 累積瀏覽 370

      準備篇: 一行4人,一個月前決定齊齊出遊,然後買機票,再作行程計劃,準備準備再準備,為了這個旅程相約了很多次飯局,亦開了無數次會,希望以有限時間玩到盡,yeah!!!!   營地資料: 主要是參考這個日本網站的: http://camp.tabinchuya.com/   最終決定好路線: 睇到到頭暈暈眼花花,參考了很多很多資料,終於定好基本行程路線以及休息地點,其他去到才再作打算... 看全文
  • 莎莉烘焙-蛋糕 食譜

    朱古力海綿蛋糕 Chocalate Spongy Cake (附食譜)

    2016年10月03日 | 累積瀏覽 760

    朱古力海綿蛋糕配上朱古力裝飾,再灑上心心小糖果,簡單就是美!!   送給我的VVVIP好友跟女女慶祝生日啊!!   而朱古力蛋糕亦是從最基本的海綿蛋糕變化出來的!!     朱古力海綿蛋糕 Chocalate Spongy Cake (6吋模)   蛋糕材料: 雞蛋(大)   3隻 低筋麵粉  75g... 看全文
  • 莎莉廚房-牛/羊 食譜 莎莉廚房-低溫慢煮Sous Vide

    [低溫慢煮] 安格斯牛仔骨 (附食譜) - Sous Vide

    2016年09月01日 | 累積瀏覽 1418

      派對日期: 26 Aug 2016   慢煮大大件牛仔骨很久之前已經想試了,今次終於記得買而又記得煮。哈~ 放工回家煮大餐慶祝,有慢煮神棍幫手,輕輕鬆鬆煮出豐富的一餐! 辛苦開蠔的你們!   放工回到家已經6時許,大家分工合作洗生蠔開生蠔,牛仔骨就在我上班前8:30am已經開始慢煮,所以已經煮了10小時,可以說是完成了,只欠煎封上碟!!   我就在廚房埋頭苦幹煮煮煮,先煮... 看全文
  • 莎莉廚房-前菜 莎莉廚房-海鮮/魚 莎莉廚房- 泰國菜

    花竹蝦刺身 - 泰式生蝦刺身

    2016年08月31日 | 累積瀏覽 1232

      29 Aug 2016 放工行街市買到$120/斤游水花竹蝦,買完即刻衝返屋企!   HK$120 一斤新鮮游水花竹蝦,真係可遇不可求呀! 超級新鮮,咁就梗係即刻整刺身啦! 仲要炸埋個蝦頭。。。。。 蝦蝦蝦蝦蝦!哈哈哈哈哈!         是日晚餐:花竹蝦刺身,炸蝦頭,蝦膏炒椰菜,壽司... 看全文
  • 莎莉烘焙-蛋糕

    [美國隊長] 士多啤梨生日蛋糕

    2016年08月31日 | 累積瀏覽 426

      好忙好忙好忙,最近真的好忙碌呀!   平日工作忙,放假亦忙著去露營,再加上生日月慶祝生日,真的很久都沒有寫網誌了!   在2個多月前朋友已經請我幫忙做這個生日蛋糕,雖然我是知道這個月是非常忙碌的,但也一口答應,是因為在忙碌的生活中做蛋糕,是可以減去工作上的煩腦啊,哈!     做這個蛋糕,其實亦想了一陣子,因為壽星仔是不喜歡吃朱古力的,所以裝飾方面便跟以往的2D蛋糕有... 看全文
  • 莎莉烘焙-曲奇 莎莉廚房/烘焙-派對小食

    [生日會回禮小禮物] 8號風球下的莎莉曲奇工場

    2016年08月05日 | 累積瀏覽 848

      再來曲奇訂單, 遇上妮妲來襲,8號風球掛了一夜,給我多出半天假期,時間上很鬆動啊!   一早便買好材料,分別於星期一晚及星期二晚製造曲奇,星期三送貨,曲奇都在送貨前最後一刻才焗製,確保新鮮鬆脆又美味!!    其實,焗製好的曲奇,封好袋口又或是放在曲奇鐵罐中,是可以存放1個月或更久的。 而莎莉曲奇的每1小包都會用封口機有封口,所以朋友在這個星期日才派送是絕對沒有問題的啊!!  早... 看全文
  • 莎莉廚房-湯 莎莉廚房-牛/羊 食譜

    牛尾羅宋湯 (附食譜)

    2016年07月29日 | 累積瀏覽 2340

      好像很久沒有寫食譜了!!!    這個牛尾羅宋湯食譜很早之前已經寫好了大半,遲遲沒有完成,懶就是懶!! 哈~   快快完成跟大家分享吧,這個湯相公是十分喜愛的,過一陣子又讓著要喝呢!! 應該差不多又是時候要煲啦~~~     牛尾羅宋湯 (4-6人份)   材料: 牛尾        ... 看全文
  • 莎莉廚房-派對/私房菜 莎莉烘焙-曲奇

    [散水餅 Again] Goodbye & Thank You Cookies

    2016年07月08日 | 累積瀏覽 1610

      又有又有散水餅訂單,朋友見到我上一次的製成品後立即與我聯絡,時間許可便立即開曲奇工場啊! 莎莉廚房再一次變成了散水餅曲奇工場啊!! 感謝朋友信任,多謝支持!!!   買買買材料,攪攪攪牛油,轆轆轆麵糰,印印印字母,焗焗焗曲奇,分開了多天放工後進行,總算在星期一晚完成了所有要焗製的曲奇,就只欠包裝。     牛油曲奇及朱古力牛油曲奇食譜重溫: http://sallykitch... 看全文
  • 莎莉生活點滴-露營篇

    [71假期小週末] 3日3夜浪茄露營美食團

    2016年07月07日 | 累積瀏覽 1153

    30/6晚 - 3 July 2016 西貢浪茄3日3夜露營美食之旅   幾天假期小週末,最好約齊朋友開開心心、高高興興、熱熱鬧鬧去露營。 早在1個月前便約定,最多人的時間一共有9大2小啊!!   人多去露營,食物已佔去很大的重量,所以用具就要分配好,一定要分工合作,分配好各人要買要帶的物品,不能少亦不要多!!   上一次去浪茄露營,已經是一年前的[颱風後的浪茄露營記]了!!  ... 看全文
  • 莎莉烘焙-曲奇 莎莉生活點滴

    BIRTHDAY Cookies 生日曲奇小禮物

    2016年06月27日 | 累積瀏覽 517

      好朋友生日,沒時間再做蛋糕,剛巧有個曲奇訂單,那就不如焗製一些生日曲奇吧!!   拼字粒,印上祝賀詞,HAPPY BIRTHDAY!!!!! 小小心意,希望好朋友鍾意!! 最緊要身體健康啊!!       包裝好,漂漂亮亮送禮去!! 牛油曲奇及朱古力牛油曲奇食譜重溫: http://sallykitchenbakery.chiba7... 看全文
  • 莎莉分享 莎莉旅遊-泰

    [2016母親節曼谷六天閒遊之旅] Day 6

    2016年06月27日 | 累積瀏覽 479

    [2016母親節曼谷六天閒遊之旅] Day 6 DAY 6 (10 May Tue)  9:00am 早餐 @ 酒店餐廳 10:00am 酒店大堂集合, 步行到  Terminal 21 10:15am Shopping@ Terminal 21 12:30pm Lunch@ Terminal 21 Food court &nbs... 看全文
  • 莎莉烘焙-蛋糕 KM040

    [CAKE] 無牛油無忌廉的生日蛋糕

    2016年06月25日 | 累積瀏覽 790

      受朋友所託,特意訂做一個無牛油無忌廉的生日蛋糕。   但這個生日蛋糕是送給一位2歲的小朋友的,怎樣才令小朋友開開心心高高興興呢?!?!?!   重點就是要用朱古力作裝飾,再加上七彩繽紛的小糖果,小朋友一望到這個蛋糕,已經無比興奮了!! YEAH!!! 又成功!!   而蛋糕就是最普通、人人都愛的海綿蛋糕。 海綿蛋糕食譜重温:http://sallykitchenbak... 看全文
  • 莎莉烘焙-曲奇

    [散水餅] Goodbye & Thank You Cookies

    2016年06月24日 | 累積瀏覽 1138

    朋友的朋友特意找我訂製曲奇,感謝支持莎莉廚房,感謝妳給我這個機會!!!   一連2天的曲奇工場,給牛油香氣圍繞著,做曲奇令我心情愉快,還有一種很幸福的感覺啊!!   訂單是參考這一篇 [哈哈笑牛油曲奇 / 朱古力牛油曲奇] 的。 朋友一共要150份,每一份有1塊大曲奇/1塊哈哈笑曲奇/1塊小心心/2塊小星星, 一共5塊。很大的訂單,要用上大量的牛油及麵粉啊!!     牛油... 看全文

莎莉Sally TO

我好鍾意整野食, 好鍾意Home Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔,由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食,見到大家食得滿足開心,真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食,大家亦幫口消滅,心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變,一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活,夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!! ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 有問題可到Facebook page留言給我https://www.facebook.com/sallykitchenbakery/,回復會快點!!


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